（通讯员：程思源）为迎接第116个“三八”国际妇女节，3月6日下午，英国上市365工会携手食品科学技术学院，在新工科楼B118烘焙实验室举办了烘焙活动。活动趣味盎然、暖意融融，吸引了英国上市365近40名师生踊跃参与。

活动现场布置妥当，烘焙实验室内设备齐全、工具整齐、食材新鲜就位，为师生们的动手体验做好了充分准备。师生换上整洁的烘焙围裙，化身“烘焙达人”，在老师的细致讲解下，分组有序开启了这场充满烟火气的烘焙之旅，共度春日里的美好时光。

活动伊始，指导老师结合自身专业经验，为在场师生详细讲解海绵蛋糕的分类、制作核心步骤，以及披萨的常见种类、馅料搭配技巧与烘烤要点。讲解过程生动细致、通俗易懂，从食材配比的科学原理到操作中的小技巧，一一耐心拆解，现场师生听得津津有味，期待亲手解锁烘焙的乐趣。

讲解结束后，师生们自由分组、分工协作，有人细心称量食材、精准调配比例，有人专注打发蛋白、把控细腻程度，有人耐心铺展饼底、精心摆放芝士与馅料，人人都沉浸在动手创作的快乐之中。师生们一边忙碌制作美味，一边交流探讨化学与食品科学的共通之处，在欢声笑语中拉近了彼此的距离。

随着烤箱指示灯缓缓亮起，金黄松软的蛋糕、香气四溢的披萨陆续出炉。大家围坐在一起，品尝亲手制作的美味，分享制作过程中的小趣事，充分感受着这份慢时光里的治愈与美好。李林竹同学表示，此次活动增进了师生之间的沟通与交流，是学校和学院关爱女性群体、传递温暖的生动体现。

编 辑：张涛 审核：曹敏惠